fiza damia yummy

Followers

Selasa, 19 Julai 2011

KUEY TEOW LADNA

 Hai...Dah waktu lunch ni..Lunch ape hari nie...Saya makan lunch kuey teow ladna..Kes balas demdam semalam nak makan tak dapat jadi saya buat harini..Hehehe puas makan sesorang..Mia tak minat pulak kuey teow ladna ni..Nie kes tekak teringgin nak makan..Tak tau la dah ada isi ke..Kalau ada syukur alhamdulilah..Memang kami suami isteri menunggu kehadiran orang baru...Nanti la saya pegi buat double cheak dengan doktor..apa-apa pon jom layan resepi.. 
 Resepi asal:-)Sweet vanilla


Bahan-bahan:-) 
 kueh teow 
 3 ulas bawang putih dicincang kecil2 
 2 sudu minyak 
 2 sudu sos tiram 
 isi ayam,udang dan sotong
lobak merah 
 kobis bunga 
 baby corn
 2 sudu besar tepung jagung
 cili padi 
 kobis 
 air 
 garam dan kiub pati ayam knorr 
 Cara-cara :-)
  • Gaulkan kicap dengan kuey teow hingga sebati. Perapkan selama 10 minit.
  • Panaskan kuali/frying pan dan goreng tanpa minyak. Gunakan kuali/frying pan yang non- stick (tidak melekat)..sebab rai tak suka berminyak2 nanti kuah nya.
  •  Angkat dan biarkan seketika.
  •  Tumis bawang putih dan cili padi hingga naik bau. masukkan daun limau purut.
  • Masukkan ayam dan daging yang ditoskan tadi
  • Masukkan sos tiram,taucu dan sos ikan.
  • Masukkan air rebusan ayam dan daging tadi
  • Perahkan sedikit limau kasturi
  •  Akhir sekali masukkan udang,sotong dan sawi. masukkan garam kalau tak cukup masin lagi....
  • Kacau sebati dan biarkan hingga mendidih. angkat. Jangan terlalu lama. nanti sotong dan udang kecut. curahkan kuah ke atas kuey teow tadi

Tiada ulasan:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Blog Archive

Recent Posts

Terdapat ralat dalam alat ini

RECENT VISITORS

Jalan-jalan Sambil Minum..Nah Segelas Kopi