Nasi Ayam Madu

Halo-halo....Dah petang baru nak masukkan n3 ni.sory lambat cikit.besa ar ari minggu...mangkit pon lambat siki..Kantoi sudah..hehehe..meh kita layan nasi ayam tuk makan tengah hari tadi...

Yummy tapi ayam ter hangit cikit..

Bahan-bahan:-)
untuk Sup ayam
1/2ekor ayam-rebus 
1/2inci halia
2ulas bawang putih
Bunga lawang
kulit kayu manis
Buah pelaga
daun sup dan daun bawang-hiris
Carot-potong ikut cara sendiri
2 biji Kentang belah 4


Untuk nasi:-)
3cawan beras
2sudu planta
bunga lawang
Kulit kayu manis
Buah pelaga
1helai Daun pandan
1batang serai-ketuk
1kiub ayam


Untuk sambal:-)
5batang cili merah
2ulas bawan putih
Sedikit cuka
1/2cawan air
gula
garam


Untuk kicap:-)
1/2 cawan kicap manis
2ulas bawang putih
2batang cili padi-tumbuk
1/2cawan air
sedikit cuka
garam 
gula


Bahan hiasan:-)
Tomato
timun
salad






Cara-caranye:-)
*Untuk sup:-)
-Rebus ayam dulu..Air rebusan ayam tu nak masukkan dlm beras nanti
-Masukkan halia,bawang putih,bunga lawang,kulit kayu manis dan bunga lawang.
-Masukkancarot,kentang masak hingga kentang dan carot empuk.
-akhir sekali masukkan garam dan rasa la masinnye.




*Untuk nasi:-)
-Basuh beras macam biasa.
-Ambil air rebusan ayam tadi ikut cawan yg anda gunakan untuk amik beras.
-Masukkan halia yg di tumbuk,serai daun pandan,bunga lawang,kulit kayu manis dan buah pelaga.masukkan juga kiub ayam.
-bila nasi hampir kering masukkan planta dan kacau sampai sebati.




*Untuk sambal:-)
-Blander sume bahan di atas kecuali cuka.
-panaskan kuali letak minyak sedikit dan tumis bahan blander.
-masukkan cuka,garam dan gula.






*Untuk kicap:-)
 - tumis bawang putih.Masukkan kicap dan air.
-masukkan cili padi,garam,gula dan cuka.
-rasalah masinnye..




-Bila sudah siap hiaslah dgn timun.tomatodan salad...








                                           ..............fiZa DaMia YummY...............